Cocina Tradicional en ambiente familiar
Hace muy poco que descubrí esta página y como soy un forofo de los vinos y la buena mesa, empecé a hojear lo que se decía de los restaurantes que habitualmente frecuento.
Yo vivo en la zona de L´Horta Nord y tengo mi empresa en uno de los polígonos industriales cercanos a Bergamonte.
Me sorprende el comentario de que este restaurante tenga mala RCP, pues realmente tiene una carta tan extensa, que se puede comer y beber tanto de lujo en ocasiones especiales, como en plan sencillo con una buena ensalada (tienen 5 diferentes para todos los gustos)y buen arrós en fesols y naps o arroz al horno hecho en cazuelas individuales a la leña, por 25 o 30 € por persona. Todo es saber elegir.
El servicio del vino es más que correcto, copas de borgoña para los tintos, buena temperatura del vino (tienen una coqueta bodega con climatizador que puede ser visitada por el cliente en caso de estar interesado)y el uso de los decantadores para vinos especiales o si así se pide. Lo único que no practican es la técnica del envinado en copa, cosa que al tratarse de un restaurante familiar. También quizás se podría mejorar con copas para el vino blanco adecuadas.
Respecto al trato, es un restaurante que te deja "un buen sabor de boca". Los dueños siguen llevando la dirección del restaurante con trato personal. Ambiente distendido y acogedor todo dentro de un ambiente rústico tradicional valenciano. Ideal para llevar clientes a los que se quiera sorprender con algo típico; cocina mediterránea de arroces carnes al carbón y pescados frescos; buenos postres caseros.
Para mi, desde luego, uno de mis predilectos.