Todo un clásico de Barcelona....

El Botafumeiro, es uno de los restaurantes gallegos, o tal vez el que mayor fama y solera ostenta de Barcelona. La materia prima de este restaurante es excelente; tienen unos viveros enormes donde mantienen vivos a la infinita variedad de mariscos que les llega diariamente en avion desde Galicia. Su cocinero y dueño, el famoso Moncho; todo un personaje.
Tienen un horario seguido non stop desde las 12:30 del mediodia a la 1:00 de la madrugada; con servicio de aparcacoches; cosa que se agradece mucho al estar ubicado el restaurante en Gran de Gracia...
Su servicio es atento y esmerado, la cocina cuenta con mas de 40 cocineros, una autentica pasada.
Las mariscadas son muy buenas, algo caras; pero la materia prima excelete. Ya viven bastante de la fama.
A parte de marisco excepcional tambien tienen los mejores pescados nacionales ya sean doradas, rodaballos, lubinas, etc; todo salvaje.
Hay distintos menus de mariscadas; el que nosotros elegimos fue el de 110 €, estuvo muy bien la cantidad era generosa; me quede con ganas de cigalas pero bueno.
Los postres son caseros.

  1. #1

    Bernie

    Mira Skier, tu mismo te contradices : viven de la fama...
    La materia prima fue en su tiempo excepcional, ahora es normalita. Hay mucho mejores marisquerias en Barcelona.

    El único sitio donde se puede comer mas o menos en este restaurante es en la barra, donde el Sr Arias te asesorará sobre lo que tienes que pedir...por cuenta de su propina. Ya sabes que en los restaurantes siempre hay cosas que se atrasan y no siempre todo esta en su mejor momento.

  2. #2

    Skier

    No creo que me contradiga, digo que la materia prima es excepcional, por que tener la tienen, otra cosa es que te la quieran poner... La que tienen en el aparador, es canela...
    Es cuestion de que tu exigas ese genero, como tu dices mediante tal señor, o exigiendo hablar con el encargado; yo en mi caso iba con mi padre, cuando nos trajeron los percebes, a mi padre le parecieron chiquitos al igual que a mi; y pregunto por el encargado, le dijo que si no le podian poner los percebes que tenian en el aparador que eran como un dedo gordo de anchos que se los llevaran; y nos los pusieron, una langosta de kg impresionante... Pero bueno eso fue otra visita....Y digo que viven de la fama, porque los precios son caritos comparando con otros gallegos.

  3. #3

    Bernie

    Lo ves como hay clientes de primera categoria y de segunda. Si tu pides percebes te tienen que poner los mejores, no tener que pedirlos.

    Y ya te digo que la categoria de su materia prima, ni la de la vitrina, es excepcional para nada. Tuvo sus mejores tiempos.

    Y ya no hablemos del servicio, maîtres camareros veteranos resabiados y paquistanies que no se enteran de nada.

  4. #4

    navi

    Domingo , Barcelona , 10:30 de la noche , la ciudad se para , la vida de sus habitantes se acerca al lunes y eso se nota en la ciudad , pero el bota , hay esta el bota , su barra repleta , sus sartenes de cobre relucen a la entrada del salon , y los cavas te provocan a la ingesta de ostras . luego un vodka en el martini , "Aribau" . No conozco mejor plan para un domingo por la noche. " no recomendable para snobs.

  5. #5

    Bernie

    Un buen plan para el domingo noche, pero invirtiendo los terminos : un Dry Martini o un Negroni preparado por Cefe en el Dry Martini de Aribau, un picoteo y risas en la barra del Bota, un paseo por el Born con parada en el Gimlet y terminar apurando un Gin Tonic en el 240 de Aribau.....jajajaja

    Viva la vida....

  6. #6

    Skier

    Leches, a eso tambien me apunto yo... Cuando vamos? Yo invito al Dry Martini, Navi invita al Bota, y Bernie tu invitas al 240, pero el Gin Tonic te lo ahorras....

  7. #7

    tomcat

    Y claro, para snobs no, pero para millonarios, sí. Confirmo lo dicho, muy caro y no es el mejor gallego de Barcelona. Además, cosas a parte, la calidad de sus productos, deja mucho que desear. Solo falta ir a sus Moncho's para descubrir que se come de pena. Un apunte: en el pase de cocina del Bota, reaprovechan el género que se dejan los clientes y se lo enchufan a otros, a precio de oro. Una estafa!

  8. #8

    navi

    Que cabrones , me toca pagar en el bota , estais perdidos , mi consumo de gin es como el vuestro de percebes . por cierto que nos reserven la ultima mesa de la barra , esa que tiene forma ovalada . Mi amigo Pepe tambien viene , el Raventos corre de su cuenta.
    Por cierto yo he tomado la decision de comentar en positivo , los comentarios y valoraciones en negativo directamente no las publico , quien coño soy yo para opinar mal de un establecimiento ? Que conste que en su momento si lo hice , pero las esperiencias vividas por cada uno , las sobremesas y otros detalles que se nos escapan hacen que podamos equivocarnos .

  9. #9

    Skier

    A mi el consumo de Gin, no me espanta, que en mi caso seria de Cardhu; ni tampoco el de percebes... Pero el del 240.... Eso si son palabras mayores.
    Por cierto, ahora todo el mundo pone a parir al Botafumeiro. Y sigue estando lleno; alguien debe pensar como yo, no?

  10. #10

    Bernie

    Seguramente si Skier : igual el 70 % de clientes son "guiris".

    Los restaurantes del grupo Tragaluz (excepto el Omm), o los del grupo Cacheiro, o los del grupo Artemi Nolla, tambien siempre estan llenos y se come de pena.

  11. #11

    Hiro Nakamura

    Navi, no hace mucho que estoy en verema pero,una mala valoracion bien comentada, sobretodo de alguien que haya acudido varias veces a un establecimiento, nos puede ayudar a todos.
    Bernie a vere si te gusta la barretina provad el pastel de cebolla(si os gusta la cebolla) por tus comentarios estoy seguro que este te gustarà esta fonda.
    Volviendo al bota,un poco perdió, hace mas de un año que no me dejo caer y con la oferta que encuentras en barcelona un dia normal tardaré en volver a ir.

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