Erase una vez 4 hidalgos laredanos nos enbarcamos en la aventura de surcar los mares gastronomicos donostiarras,concretamente la fortaleza de Pedro Subijana..."Akelarre",bien es cierto que ivamos precavidos y expectantes....pero como pensabamos,salimos gratamente sorprendidos.
Elegimos acertadamente los dos menus degustacion en mesa de 4,para compartir todo,incluida la comida.
Destacar algun plato seria minisvalorar los demas y no seria justo,por lo tanto decir que es altamente recomendable la visita por varios motivos,la comida es un arte y si ella la realiza un equipo como el de Akelarre con la supervision del Maestro Subijana mas aun.
La eleccion del vino acertadisima,seguimos las recomendaciones del sumiller,a cada plato....su maridaje perfecto.
La atencion del personal,extraordinaria.... nosotros ayudamos a ello,disfrutamos e hicimos el trabajo agradable al personal.....en definitiva, una extraordinaria excursion al templo gastronomico de Pedro Subijana.
Volveremos ¡¡¡