Muy bien

Gracias a Argug por la recomendación.

Iba solo.

Después de pasar la tarde por el centro viendo que lo que no es un bar, es una pastelería, o algo relacionado con comer, me decidí a reservar mesa aunque no hacía falta.

Bonito local situado detrás de la plaza de toros (si delante es la entrada de Estafeta), muy buen servicio.

Cocina moderna pero sin estridencias. Comí:

Tortilla de patatas cúbica. Es un cubo de patata sobre una especie de natillas de cebolla. El cubo de patata contiene el huevo. Original (se parece algo a la tortilla deconstruida) y sabroso.

Como no me decidía entre carne y pescado, la maitre me tentó con probar 1/2 ración de pescado y 1/2 ración de carne. Acepté, así que hice:

1/2 de bacalao con texturas de ajoarriero (bueno)
1/2 de tartar de solomillo. Lo sirven con una yema de huevo. Al ser media ración la proproción de huevo era algo mayor. Nada que el pan no solucione. (Muy bueno también el tartaro)

Bebí: Malleolus 2006. El servicio consistió en el descorche y prueba. Buena copa schott. Con el bacalao pedí una copa de cava que me trajeron en una copa schott (también) ya servida.

Postre: merecen la pena hacer hueco. Yo no lo tenía pero la maitre ya me había calado y me ofreció media ración del helado de caramelo las dos cafeteras (muiy, muy, muy bueno) que iba acompañado con una espuma de cítrico y algo más que no recuerdo. Yo le añadí otro acompañante: una copa de Noé (excelente).

Un disfrute a pesar de ir solo.

Me ofrecieron e insistieron en que me llevara el vino no consumido.

Para volver aunque sea con alguien :D