Excelente cocina de producto

Hacia bastante tiempo que teníamos ganas de conocer la cocina de Dani Lechuga y al fin nos decidimos a visitar su restaurante, situado en la dreta de l'eixample, cerca del templo de la Sagrada Familia. El local es pequeño, con unas 10 mesas y un aforo de unas cuarenta personas, es acogedor, y la decoración es agradable, las mesas están bien vestidas y bastante bien separadas las unas de las otras. Las copas son de calidad, si no recuerdo mal son de la marca Schott. El servicio de sala es bueno,agradable y sin tiempos muertos, el servicio del vino es correcto.

Fuimos a cenar. Había reservado mesa con bastante antelación. Nos situaron en una mesa al lado de la entrada, una mesa para cuatro personas, lo que es de agradecer cuando los comensales sois dos. El restaurante estaba lleno.

Optamos por comer a la carta. Para empezar nos trajeron dos snacks, un crujiente de pizza, y unos palillos crujientes con salsa de aliolique estaban buenos, como aperitivo nos sirvieron una excelente crema de calabaza con berberechos.

De primero tomamos, MC unas sardinas marinadas con 5 especies y tomate que estaban deliciosas y yo, unas gambitas de costa semi crudas y calientes fresquisimas y buenísimas.
Seguimos, ambos, cada uno con un solomillo de Angus Beef de Nebraska acompañado de patatas ratte y una salsa estilo bearnesa excelente, cocinado en su perfecto punto de cocción, una de las mejores carnes que hemos comido desde hace mucho tiempo, sabor incomparable, es impresionante, disfrutamos. Las porciones para nosotros son mas que aceptables (180-200gr aprox.), digo esto porque no se adonde en la web había leído ciertos comentarios diciendo que estas eran insuficientes.

Es la primera vez que veo en un restaurante una carta de postres que te propone ya sea postres normales o minis. Optamos por 2 mini-postres. Esta opción me parece una excelente idea tras una cena copiosa. Todos los postres son elaborados en cocina. MC tomo unsorbete de piña y fresa, que estaba delicioso y yo tomé una crema catalana revisitada servida en una taza, liquida, aérea, excelente... Finalizamos con dos buenos cafés.
El pan que acompaño la comida fue de calidad. Regamos la cena con un Rioja Alavesa de Luis Cañas crianza 2010 (95% tempranillo, 5% Garnacha) que cumplió perfectamente su misión y una botella de agua de 1/2 l.
Pagamos 58,27 €/persona. Muy Buena RCP. Muy recomendable. Volveremos en cuanto volvamos a Barcelona