Restaurante Sagartoki: La mejor carne de Vitoria


Soy habitual de este restaurante desde que abrió hace ya muchos años. Ha ido evolucionando tanto en su cocina como en su precio pero lo que no ha variado en todos estos años es la calidad de la carne. El chuletón de buey a la parrilla es sin duda el mejor de Vitoria. Su barra de pintxos es, también en mi opinión, la mejor de Vitoria en técnica e innovación.

Lo que comimos en mi última visita (3 personas):
Primeros
Parrillada de verduras. Merece la pena por el sabor a brasa! 13,5 €
Alcachofas en tempura con salsa de pistachos. Muy orginal y muy bueno. 13,5 €
Segundo
Chuletón de buey. Lo mejor. 42 €
Postres
Torrija caramelizada. Buena. 6,5 €
Cremoso de chocolate. Bueno. 6,5 €

Bebimos Baigorri crianza. Bien conservado. 17,66 €

El servicio normal. No es un estrella Michelin con el camarero siempre pendiente sirviéndote el vino, pero todo correcto.

Seguiré volviendo y recomendándolo.

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