En la Madrileña calle Cochabamba. Existe un tesoro de la gastronomia.Casi
En la Madrileña calle Cochabamba. Existe un tesoro de la gastronomia.Casi pegando al estadium Santiago Bernabeu, se encuentra este establecimiento.
Para degustar los más deliciosos platos. Todo lo que sucede en De La Riba rompe con los moldes convencionales. La carta siempre cantada, obliga al patrón, Pepe Moran, a caracolear de mesa en mesa recitando de viva voz las propuestas del mercado. La casquería en De La Riba es excepcional, sus verduras con garbanzos, las rabas (rodajas de calamares), los chicharitos, el congrio en salsa verde, el rabo de vaca estofado. En fin amigos una recomendación cien por cien segura, eso si, reservar mesa con cierta antelacion.Tambien tienen buena bodega, y una curiosidad: embotellan el vino en el formato matusalén.
Preguntar por Raúl Fernández, una figura del gremio que contribuye a que este barco llegue a buen puerto.