Restaurante Casa Gijon: Casa gijon


Por motivos de trabajo pase por Quart, y con tiempo para comer no dude en pasar por Casa Gijon, da gusto ver como mantien sus credenciales a pesar de los tiempos que corren.Buena matieria prima, buena cocina y mejor servicio.

Eramos dos y dejanos a Pascual que nos preparara un menu a su gusto, lo que comimos fue;

-Escalibada a nuestro estilo, cuatro ingredientes unidos en una especie de gelatina, ajoarriero y aceituna negra.Sabor suave y nada pesado.
-Jamon de ciervo, un clasico de la casa de excelente calidad.
-Cloxinas del terreno, para comer como si fueran pipas.
-Milhojas de boqueron, conseguida elaboracion.

De principal una arroz de gulas, esparragos y vieras, generosa racion servida en paella al centro, muy bueno.

Para beber, agua, 2 cervezas y un vino nuevo de Gregory Perez, Brezo.

En general todo realmente bueno, y con un servicio eficaz y respetuoso.Sin duda un valor seguro si estamos por la zona.

  1. #1

    JaviValencia

    Un clásico de toda la vida. Por cierto. anda que los bocatas están malos, verdad?

    Saludos

  2. #2

    chini

    en respuesta a JaviValencia
    Ver mensaje de JaviValencia

    Pues aun no he podido probar eso bocatas Javi, pero visto lo visto seguro que estan muy buenos.

    P.D cuando quieras me invitas a uno.....,

  3. #3

    JaviValencia

    en respuesta a chini
    Ver mensaje de chini

    Eso tiene fácil remedio ;-)

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