Uno de los mejores restaurantes de Pamplona, donde la cocina clásica

Uno de los mejores restaurantes de Pamplona, donde la cocina clásica navarra se presenta de forma actualizada y elegante. Muy logrados el bacalao ajoarriero, las pochas, los pimientos asados, los callos con morros y un largo etc. Producto de cálidad en todos los platos. En esta ocasión pedimos el menú degustación (58 euros): 7 platos, casi todos de fórmulas muy cosmopolitas. Nos nos hizo mucho tilín. Para no equivocarse, cocina regional, donde lo bordan.
El local es clásico y elegante, y el servicio bueno. Buena carta y servicio de vinos. 2 menús+guelvenzu evo+ 1 copa de venerable: 170 euros.