Es la cuarta vez que visito este local y, cada vez, me sorprende de nuevo

Es la cuarta vez que visito este local y, cada vez, me sorprende de nuevo. La elaboración de los platos mejora en cada visita y, además, en fechas especiales ( fuimos en San Valentín pero creo que también hacen algo por Navidad) ofrecen también menús especiales, con platos nuevos y originales. En nuestra última visita éramos 4 personas y tomamos ensalada multicolor, jamón de bellota y foie mi-cuit como entrates y, de plato principal, todos elegimos carrilleras ibéricas(exquisitas). El postre, sensacional. El servicio del vino fue excelente: tomamos Enrique Mendoza Pinot Noir (17 euros) y Laderas del Sequé (unos 14 euros). La carta de caldos había sido renovada desde la última vez que estuvimos y había referencias muy interesantes. El precio del menú son algo más de 30 euros por persona y, la verdad, nos pareció que la RCP era muy buena. ¡Volveremos!