Tapas gourmet de calidad a precio ajustado

El pasado jueves estuve cenando en la Salita y hacia tiempo que no iba así que esperaba ver su evolución. Dado que está muy bien valorado en Verema esperaba disfrutar de su famoso menú degustación. En general me pareció bastante bien aunque le pondría algunos peros. El plato tenderete es precioso a la vista pero queda un poco seco, el arroz estaba un poquito duro, los espaguetis no me emocionaron y me parece repetitivo poner en el mismo menú y seguidos los espaguetis y el rabo de toro ya que comparten sabores. En su favor decir que el servicio fue muy amable y rápido y que los platos fueron sucediéndose con buen ritmo. El vino que pedí no estuvo acertado una pena. El plato que mas me gusto fue el salmón en cocción lenta, una maravilla así como el punto y la calidad de las verduras que le acompañaban. Las materias primas muy buenas. Los postres también muy buenos y variados. Desde luego es una muy buena opción a precio muy bajo. Si apetece disfrutar de uns sucesión de tapas gourmet este es un restaurante a tener en cuenta in duda. El precio lo he puesto con vino incluido ya que el precio del menú es de sobra oonocido.