Velada para recordar

La comida excelente, el trato aún mejor, una experiencia completa y plenamente disfrutable.
¡Gracias!
Besitos

Da gusto ver a gente disfrutando asi de un sitio, despues de leerte me entran ganas de ir mañana mismo.
Saludos.
P.D. No recomiendo tu comentario porque al hacerlo me da un error, otra vez sera....

De las mejores experiencias gastronómicas que pueden verse hoy en día en la comunidad valenciana. Habrá que repetir, no? ;-)

Besitos

Tres veces he cenado en la Salita, y en cada visita Begoña se ha superado respecto a la anterior.

El servicio igualmente.

Begoña si me lees ¡te felicito¡ por eso y por todo.

En febrero cuenta conmigo.

Si te ha gustado la crónica es que he cumplido con la misión de trasmitir, cosa que agradezco. Si puedes acudir alguna vez ni te lo pienses ya que el disfrute lo tienes garantizado.

En referente a la recomendación no te preocupes, parece ser que afecta a varios foreros. Creo que quien corresponde ya está debidamente informado.

Gracias y un saludo

A la pobre la tuvimos entretenida durante un largo periodo ;-)

La verdad, día a día se van superando. Una visita obligada en Valencia.

Un abrazo

Pd: No me cabe la menor duda de que Begoña no va a tardar mucho en leerlo.

Un saludo para Mara.

Saludo transmitido y correspondido ;-)

A mí me pasó lo mismo :-(

¿Cuándo? ;-)

Cocina como los ángeles y es también encantadora
Un saludo Gabriel :-)

Encantadora ella, Jorne, su hermano y su madre, que son a los que yo conozco.

Su cocina tiene un trabajo tecnico impresionante, se lo comentas y no da al detalle ninguna importancia.

Creo que esta llamada a hacer grandes cosas en la restauracion.

Lo del champagne gazpacho andaluz por si solo justifica una visita y casi un viaje, que presentacion y que sorpresa en nariz y boca.

Un saludo y un beso paisanuca.

El entretenimiento fue más que "a gusto", ya sabes aquello de que sarna con gusto no pica .
Fue un auténtico placer teneros en casa ,como ya te he comentado ,es fantástico ver personas ,que desde el minuto uno muestran una gran predisposición para disfrutar,dejarse sorprender y entender lo que se os ofrece.
Yo siempre digo que hay veces que tendría que pagar por lo que hago,no todo el mundo tiene la suerte de sentirse recompensado tan directamente por las cosas que hace,sobre todo ,teniendo en cuenta que yo me dedico a lo que más me gusta del mundo "cocinar",el saber que además podemos haceros felices por un par de horas ,como se suele decir "es lo más".
Así que amenazamos con seguir trabajando con ahinco para no defraudaros ( y lo digo de todas,todas,que soy tozuda como una mula)
Muchas gracias por tu comentario,nos has emocionado a todos.Un beso.
Begoña ( hablo x todo el equipo)

Gracias Mara,todo lo que comenté a Javi,va dirigido a ti también ,gracias por ser tan cariñosa conmigo,por lo que he leído tuyo,percibo que eres una persona de tremenda sensibilidad y así me lo hiciste saber cuando hable contigo ,así que estoy feliz de haberte sabido transmitir mi manera de entender la cocina.Muchas gracias.Un beso

Ayyyyyyyyyy Gabriel !!! que ya sabes que yo me pongo colorá !!que pena que te tenga tan lejos y no pueda ir corriendo a darte un tremendo abrazo,sabes que tu eres un punto y aparte para mí, desde que entre en esta vorágine de Verema,
La Salita (tu casa),sacará sus mejores galas para recibirte!!!,ni te imaginas lo que me motiva el saber que vuelves a visitarnos,mi maquinita se pone en marcha,es un reto maravilloso el por lo menos, intentar volver a sorprenderte y poder disfrutar de tu (vuestra) compañía de nuevo.
De las felicitaciones ,Gracias!!! (te guiño un ojo) ,veo que Argumosa Jr 007 ,te mantiene informado,estoy feliz!!
He de decirte que esperaba verte en la media Marathon,te debo una paella de las de quitarse el sombrero ( La dejo pendiente)
Un beso Gabriel para ti y para toda la familia Argumosa.Nos vemos pronto.

Tomo buena nota.

Y seguro que fué hacia vosotros un tanto cabizbaja y con una mueca por sonrisa. Sintomas de humildad, pero que no hacen otra cosa que engrandecerla. Somos muchos los que queremos a Begoña, sobre todo por como cocina :-)

Excelente crónica (veo que la sensibilidad se pega).

Un abrazo a los dos.

Todo lo que dices es más que cierto, Gabriel y además, Jorne es la mar de salado :D

Que creen y que viven lo que hacen es algo que se ve, se huele y se paladea, y no sólo en la excelente gastronomía, sino en la decoración del local, en el ambiente que te rodea nada más entrar, en el trato cercano pero sin perder un ápice de profesionalidad...

¡Un abrazo paisano!

Gracias a tí Begoña.

Tienes un don natural y la capacidad de transmitirlo y compartirlo con los demás.

Me das envidia, y no creo que sea muy sana ;-) Ojalá algún día yo pueda también ganarme la vida con lo que me apasiona.

Mi más sincera enhorabuena y otro beso para tí que espero poder dártelo en persona pronto.