Pero hombre Alfonso, si el granizado de gin-tonic de La Salita es mano de Santo y eso no le puede hacer mal a nadie ;-)
Mala suerte o asi.
despues de un tiempo sin haber estado vuelvo al mediodia y el menu de 37`50 me dicen que es por las noches y que no preocupe que no nos quedaremos cortos,y la verdad que asi fue.empezamos con detalle de la casa;dos galletas muy similares a los nachos y una especie de velo de arroz con hierbas,bueno.seguimos con los tallarines de sepia y dos albondigas ya comentadas en otro sitio,buen plato.un arroz extraordinario con verdurasy un fondo de pescado llevaba tambien la corvina salvaje pero no mimetizada,fallo 1º a ese arroz no le hace ninguna falta la corvina2ºEMHO le faltaba frescura lo comente y por supuesto me la deje.huevo a baja temperatura con las migas manchegas y una espuma de patata y cuatro lascas de cecina de leon,bueno,pero con la cecina a mi me gusta mas curada y con las vetas de grasa como el jamon,estaba poco curada y la parte de fuera no la habian quitado del todo y eso sabe a demonios lo dije tambien y no me la comi.solomillode buey o vaca mayor,era como un turnedo pero pedi que lo sacaran mas hecho ylo partieron en dos,no estaba muy tiern@ de guarnicion llevaba guisantes en tres texturas unos deshidratados,otros naturales y en una crema con queso azul,a mi me gusto la crema pero yo retire la carne y fuy comiendolo por se parado,bueno.los postres son el tenderete y y un coulant de choc.con helado,fenomeno.bebi agua y pedi que no me sacaran granizado de gintonic por unos medicamentos que no se han de mezclar con alcohol.total 32e.como dijo mac arthur y terminator VOLVERE.
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