No suelo poner comentarios de restaurantes, por ser del sector, pero

No suelo poner comentarios de restaurantes, por ser del sector, pero cuando alguien te ofrece ese punto de más, eso que no esta en la carta y que solo se consigue con detalles, puntos de cocción, sonrisa, servicio, creatividad... Me quito el sombrero y le doy las gracias por una agradable velada.
No entro en detalles de la cena, pq coincido bastante con lo escrito anteriormente, tomamos el menú degustación, vi de gel de Gramona, Manzanilla Tío Pepe y un rosado de Navarra (Inurrieta).
Como sugerencia, nos hubiese gustado que el menú fuese maridado por copas de vinos diferentes, pero insisto, la cena fue fantástica.