Restaurante situado a escasos 200 metros de la Rambla Nova de Tarragona.

Restaurante situado a escasos 200 metros de la Rambla Nova de Tarragona. Ambiente algo minimalista. Sala adornadas con cañas de bambú y botellas de vino expuestas. Comida de mercado con un toque de modernidad.En mi última visita: de primero un pequeño aperitivo de la casa consistente en un atún marinado tipo japonés, después un canelon de carpacio de ternera relleno de tripas de bacalao y Terrina de Foie con manzana y membrillo. De segundo un tartar de ternera con foie planchado y tallarines de setas y solomillo de ternera con espouma de foie y naranja. De postre un bloody mary con fresas a la plancha y un helado de vinagre y un canelos de chocolate con una salsa que no recuerdo. Junto con los cafes unos petits-fours muy buenos. La carta muy extensa, hay referencias de todo el mundo o casi todo el mundo. Nosotros nos decidimos por un Terrasses del 2001 de Alvaro Palacios. Cristalería excelente. Menaje moderno, sobrio y elegante. Cuando pides pan te viene el camarero con una bandeja-panera con varios tipos de panes: normal, integral, chapata, de pipas, de pasas, de nueces... Precio de los dos con vino 117.-€
He vuelto y volveré.