Llegamos desde Madrid como todos los años y nos habian hablado de este

Llegamos desde Madrid como todos los años y nos habian hablado de este bonito lugar en pleno centro de Santander.Imprecindible reservar,siempre esta lleno.No nos extraña.Lo hacen francamente bien.El servicio de sala atento.Los vinos un poco clasicones pero muy bien seleccionados y buenisimos precios.La cocina capitulo aparte.De lo mejor en los ultimos años en Santander.Tienen dos menus uno de 15 € y otro por las noches de 24 €.El primer dia tomamos el de 15 € francamente bueno.Elaboracion,calidad,presentacion,...un 9,50.(El diez no existe).El segundo dia por la noche jueves uno de 24 €.Solamente indicado para gourmets,el aperitivo sin plalabras cinco detalles llenos de calidad,una merluza con cinco tomates,solomillo de pato frito con cerealia,un pastel de chocolate fluido con sopa de siete frutas rojas y chocolate blanco que habria firmado el mas grande de los cocineros.Para terminar golosinas a los postres,trufas,tejas y chupitos de chcocolate y caramelo.Lo mejor el precio y que todo lo elaboran los alumnos.El futuro de los restaurantes esta asegurado.Felicidades.