Altamente recomendable, Sabadell merece restaurantes como este, restaurante pequeño, muy calido, con un trato familiar y muy cuidado, carta de vino amplia muchas y buenas opciones de varias D.O. Las materias primas excelentes y aun mejor tratadas, he estado varias veces y siempre he salido muy satisfecho, sin duda restaurante de alto nivel, la relacion calidad precio buena.

Totalmente de acuerdo con catacaldos. Este tipo de locales los necesita nuestra ciudad. Si tuviera que definirlo con un sólo adjetivo utilizaría honestidad, porque cumplen perfectamente con los requisitos básicos de una buena cocina: buena(en este caso buenísima) materia prima, buena (en este caso casi perfecta)preparación, y correcta presentación (sin exageraciones futiles que aveces se baten en duelo con la misma comida).
Por último el vino: trato delicado y con mimo que tienen como espejo una carta completa que da para jugar. Este sábado, acompañando un entrecot del valle del Esla (alucinante textura respetada por manos expertas), un súblime coma d’en Pou del 2001. Bravo!

Sabadell es una ciudad con alma de pueblo y necesita restaurantes como el 9 de La Borriana. Aparentemente sencillo pero con espíritu de gran y humilde cocina.
El tesón por buscar el mejor producto, la originalidad al llevarlo al plato y una carta de vinos plena de descubrimientos llenos de curiosidad que Paco atesora y muestra a sus clientes, sin que por ello uno se sienta "atracado".
Es un lugar con luz tenue y brillo en la sonrisa del comensal al saborear los platos elaborados por Nuri( Carnes del Valle del Esla, Solomillos Argentinos, Foies y pescados recogidos de la Lonja con aún sabor a mar.... una delicia)
Lo dicho, Sabadell se viste de una sencilla luz gastrómica que brilla con luz propia.

Nuevo restaurante en el centro de Sabadell, acojedor, con 8 o 9 mesas. Cocina con productos de primera calidad, el tartar, de los mejores que he probado. Carta de vinos algo corta, pero bien escogida, precio del vino muy correcto, ej. ETIM (Syrah) sobre los 22 €, servicio en copas correctas. Un lugar que dará que hablar.