Sabadell es una ciudad con alma de pueblo y necesita restaurantes como el

Sabadell es una ciudad con alma de pueblo y necesita restaurantes como el 9 de La Borriana. Aparentemente sencillo pero con espíritu de gran y humilde cocina.
El tesón por buscar el mejor producto, la originalidad al llevarlo al plato y una carta de vinos plena de descubrimientos llenos de curiosidad que Paco atesora y muestra a sus clientes, sin que por ello uno se sienta "atracado".
Es un lugar con luz tenue y brillo en la sonrisa del comensal al saborear los platos elaborados por Nuri( Carnes del Valle del Esla, Solomillos Argentinos, Foies y pescados recogidos de la Lonja con aún sabor a mar.... una delicia)
Lo dicho, Sabadell se viste de una sencilla luz gastrómica que brilla con luz propia.