El Rodaballo ...en Getaria

El Restaurante "El Tupí de l'Horta" en el barrio de Pardinyes de LLeida (justo delante del campo de futbol) es de aquellos que promete cuando lees la carta y sus sugerencias , pero que a la hora de la verdad , el verbo del propietario es mucho mejor que su comida ...que no es mala , ni mucho menos pero...De primeros un buen tataki de atun ( para mi muy condimentado y poco sabor a atun que es de lo que se trata-16,5 € ) pero bueno y bloc de foie ( decepcionante , era una mousse de foie-14 € , se ponga como se ponga) . De segundo rodaballo salvaje a la brasa . Piezas excelentes y gran tamaño, de diferentes grosores ambas , y mismo tiempo de cocción ( supongo ) Resultado uno muy bueno y el otro crudo . Y a 26 euritos la ración exijo el pescado al punto ...o eso creo.Calidad del producto muy buena . No quisimos postres ( estábamos a tope ) . Vino : Un Riesling Scwmitges (20€ , en la tienda unos 12€) servido a temperatura ambiente ( quizás a mi me guste muy frio el vino blanco pero creo que estaba caliente ) que a medida que se enfriaba ganaba en calidad con un suave afrutado y una punta ácida al final. No soy entendido en vinos pero a mi me gustó . 3 cositas . En un restaurante con dos salas , una regulín y una bastante bonita , lo lógico seria llenar primero la bonita no? Pues aquí no y no tiene más importancia pero nos tuvimos que combinar con los comensales de la mesa de al lado para levantarnos y lleno no estaba ,eso seguro . La segunda : Porque hay más sugerencias que platos en la carta ? Espero que no sea para esconder los precios . Tercera : Al final montaré un blog o una ONG o lo que sea para que los restaurantes dejen de servir cosas que no pides y que después te cobran ( el - buenísmo- pan con tomate ). Si ; ya se que puedo devolverlo o quejarme o no comerlo , pero no me negaréis que corta un pelín el rollo, si entras en este tipo de discusiones En fin que queréis que os diga creo que será uno más de los restaurantes de LLeida que arrancan con fuerza y poco a poco se van hundiendo por el público ilerdense , no muy abierto a excentrecidades pero exigente como nadie con el producto , el servicio y la relación Calidad-Precio.El Rodaballo a la Brasa en Getaria y en Lleida... caracoles

  1. #1

    Francescf

    Varias cosas:
    - Si el rodaballo está poco hecho, ¿no es más fácil pedir que te lo pasen un poco más en vez de quejarte?
    - Aunque Josep Mª lo llame tataki, lo cierto es que se parece mucho más a un tartar de atún.
    - El bloc de foie y la mousse de foie tienen texturas completamente diferentes. Lo que yo he comido ha sido bloc de foie. Por lo que sé, Josep Mª ni prepara ni compra preparada la mousse de foie.
    - Ya que incluyes la foto de una botella de vino (que no sé qué pinta en el comentario de un restaurante), podrías escribir bien el nombre ;-)
    - El restaurante tiene un comentario de 2005. No es un restaurante nuevo... o tiene un arranque realmente lento.
    - Yo soy público ilerdense y, la verdad, no hay mucho para elegir en Lleida...
    - Ya puestos, podrías incluir el precio por persona... para comprobar por qué es floja la RCP.
    - Y para acabar, supongo que te refieres a Elkano, restaurante de Guetaria famoso, entre otros platos, por su rodaballo.

    Felicidades por el primer comentario :-)

  2. #2

    Davorsanta

    en respuesta a Francescf
    Ver mensaje de Francescf

    Un poco atrasada la respuesta ( sólo 2 añitos je je )pero ahí va.

    - Es más lógico pero no es más correcto. A cenar no voy sólo y mi pareja no tiene por que esperar . Además una cosa es poco hecho y otra casi crudo.
    - Sé perfectamente la diferencia entre la mousse i el bloc de foie. Por eso mismo escribo lo que escribo . Y era MOUSSE de foie
    - Disculpa mi nivel de alemán. Pongo la foto cómo hacen muchos de los usuarios y porque me apetece
    - En Lleida hay muchísmo que elegir . Para ser público ilerdense has de ampliar el campo de miras
    - Por cierto donde está Josep Mª? Parece le buscan por alguna facturita impagada
    - En Getaria hay muchos más restaurantes
    Perdón por haber tardado tanto y no estar a tu altura.

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