Para mi Abraham es un fiera. Su cocina es absolutamente personalisimia,

Para mi Abraham es un fiera. Su cocina es absolutamente personalisimia, fuera de modas y tendencias y es de las que perdurara durante mucho muchisimo tiempo. La carta de vinos es de las que crean afición con multitud de vinos representativos de miles de zonas, atenta a las novedades. Es curioso las maravillas que te de el a probar absolutamente inesperadas, y la cantidad de tipos de vinos que descubierto a su lado. MAridages de ensueños en un restaurante que como dice él, lo tiene de escusa para poder beber a gusto con los amigos. Este es uno de esos sitios donde las cenas sobrepasan el gusto por la gastronimia, y rozan aspectos mas espirituales llegandote a emocionar y a fabricar recuerdos de los que se quedan para siempre. Yo nunca olvidare mi primera vez. Un consejo dentro de la atipicidad del restuarante y del caracter que tiene, yo no pediria ni el agua, ponerse en sus manos es todo un placer, dejarse llevar en viridiana es una autentica experiencia. Inolvidable.