Podemos describir a Ca´nando como uno de los mejores restaurantes de

Podemos describir a Ca´nando como uno de los mejores restaurantes de España, en lo que se refiere a la calidad y frescura de sus productos, simplemente inmejorable, estando a toda la altura del "club de los michelines"; carece de carta ya que ofrece lo mejor que ese dia hay en las lonjas de la Comunidad, especialmente en pescados y mariscos, recomiendo dos platos en especial la caldereta de bogavante y la paella de fideos finos con caldo de gambas de Denia, realmente espectacular. Fernando pone todo su empeño en los platos que elabora, para que el cliente se sienta lo mas comodo posible y este disfrute al maximo, ya que lo mas importante en esa casa es el cliente; es un lugar donde lo unico que hay que hacer, es disfrutar del buen momento y del placer de una exquisita comida fundida con el buen gusto. Los vinos estan a la altura para ese tipo de cocina, y a un precio muy razonable, el resto es para descubrir ya que el placer de un buen momento no se puede plasmar en cuatro lineas. Eso si llmar con antelacion ya que solo dispone de tres mesas, minimo uno o dos dias. Animo Fernando un abrazo, para uno de los mejores restaraudores que hay en España