Un local donde la materia prima destaca. Un sitio donde se disfruta

Un local donde la materia prima destaca. Un sitio donde se disfruta comiendo, tanto por la calidad como por la cantidad. Comida sin excesivos remilgos. Me gustó el desarrollo de platos que tomanos, de fríos, templados y calientes, con texturas suaves, medias y más fuertes. Toda la comida acompañada del Impromptu, que dio la talla tanto con las ostras, como al final con la carne. Muy versátil en la mesa, sí señor. Su propietario, Fernando, un enamorado que se apasiona con lo que te ofrece y se involucra con tu opinión. Un gran tipo. Como dice Jose, si vas con prisa, mejor casi ni vayas, porque el festival culinario es largo. Hacía tiempo que no disfrutaba tanto de una comida.