Restaurante Tira do Cordel: Volvería.


Viaje por Galicia a conocer la Ria de Muros y Noya y desplazándonos a visitar el Faro y cabo de Finisterre, decidimos ir a comer a este rte. influidos por los buenos comentarios sobre sus pescados y mariscos y especialmente la lubina.
Enclavado al pie de la playa de Langosteira y en viejo caserón, con aires marineros, se encuentra este rte.. Varios comedores y terrazas conforman las cuidadas instalaciones. Ibamos sin reserva y nos buscaron y ubicaron en el terraza cubierta. Se encontraba casi al 100%.
Mesa vestida correctamente, vajilla y cristalería mejorable.
Dos personas sentadas a la mesa pedimos para compartir :
- Navajas (10,00), no es mi molusco preferido, pero ante la insistencia de "Pepe", dueño del establecimiento, lo aceptamos. Frescas, ricas y con sabor a mar.
- Percebes 0,250 Kg(15,00), sabrosos, frescos, bién cocidos,puro yodo y de tamaño medio. Ya nos advirtieron que no eran grandes. Nos encantaron.
- Zamburiñas (14,00), 8 piezas muy frescas, sabrosas, en su punto de hechura. Nos encantaron.
- Lubina a la Brasa, una pieza de 0,900 kg. (46,80). Al ver ante nosotros la afamada lubina nos sorprendió y no muy gratamente. La misma nadaba en un jugo o caldillo lleno de virutas o motas negras de la brasa. Decidimos incarla el diente con mucho cuidado e ir sacando la carne de la piel. ¡Sorpresa!. Estaba en su perfecto punto, las motas no afectaban para nada al sabor de su carne y la encontraba fresca, marina y muy sabrosa.
De postre una tarta de manzana(5,00), quizas lo más flojo de la comida.
Para beber una botella de Condes de Albarei 2013 (13,00), vino que conozco muy bién y que nos acompañó perfectamente durante toda la comida. Se limitaron a abrirla, servir la primera copa y a traer una champanera para la misma. Agua mineral, pan (1,00).
El servicio, debido a la aglomeración de gente, es un poco flojo. Muchas mesas para tan pocos camareros, pero tratan de ser amables, rápidos y diligentes.
En la carta de vino, muchos vinos de su región, Albariños, Ribeiros, Valdeorras, Riojas y Riberas del Duero.
En fin un rte. al que no me importaría volver si me encuentro cerca de Finisterre.

  1. #1

    Gabriel Argumosa

    Que pena que en lugares de este nivel de producto, no cuiden los postres, con lo que grava en la memoria este detalle.

  2. #2

    Gastiola

    Una pena esa presentación de tan apetecible pescado. Pero al parecer el resultado fue satisfactorio. Javier.... tiraste do cordel? Un saludo.

  3. #3

    Bouquet55

    Galicia, galicia ahi si que no fallare cuando vaya "es dificil" se come muy bien por lo menos por oidas.
    Como dice Gabriel, un buen postre se agradece siempre.
    Es muy bonito que un plato este bien presentado, pero por tu opinion en este caso lo considero irrelevante.
    A disfrutar. Saludos

  4. #4

    oscar4435

    Ese es el mejor titulo para una buena comida.

  5. #5

    jacomur

    en respuesta a oscar4435
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    A pesar de las cenizas volvería.

  6. #6

    jacomur

    en respuesta a Gabriel Argumosa
    Ver mensaje de Gabriel Argumosa

    El apartado de los postres en muchos rtes. está abandonado. Se acomodan y van a lo facil. A lo que encuentran y les llevan a casa. No se dan cuenta que su elaboración es muy rentable, el comensal lo agradece, pero a ellos le da trabajo y hay algunos que no están por la labor. Más de un dueño me ha comentado que uno de sus atractivos para la gente son los postres caseros.

  7. #7

    jacomur

    en respuesta a Bouquet55
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    Como le he dicho a Oscar, volvería.

  8. #8

    jacomur

    en respuesta a Gastiola
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    No!. Pero me di un paseo por la magnifica playa que está frente al rte. ¡No hay construcciones!, está salvaje. Una maravilla.

  9. #9

    Jeronimo

    Un manjar, quitando las navajas que a mi tampoco me entusiasman, entre los percebes, las zamburiñas y la Lubina para disfrutar como un cosaco.

  10. #10

    jacomur

    en respuesta a Jeronimo
    Ver mensaje de Jeronimo

    Como dos buenos montañeses con sincio de marisco bueno.

  11. #11

    Abreunvinito

    Siempre lo he considera como prototipo de lugares de buen producto y buen comer, muy propio de sitios como Galicia, Asturias... en los que vas a comer buen producto, sabiendo que los detalles (servicio de vino, emplatado...) son muy mejorables.
    Pero es que son así. Para bien o para mal. Y mira que llevan años....
    Buena recomendacion
    Saludos

  12. #12

    Alberto.Freire

    No es una casa ésta en la que haya mal producto desde luego pero sí que tiene ciertos defectos que habría que pulir para llegar a ser un gran restaurante. El enclave es precioso.
    Saludos!

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