Restaurante La Terraza del Casino: Casino sin Terraza


Después de serias dudas de ubicación y tras leer los muchos comentarios anteriores de los que deduzco que algunos se refieren a los salones del casino y no a la terraza, me decido a ubicarlo aquí, aunque dejando constancia clara en el titular. No obstante, la dirección y diseño también coresponde a Paco Roncero.

El salon principal es un auténtico salon palaciego donde la gente hace fotos a las paredes, a las lámparas y hasta las mesas, donde hasta da pena que las pinturas que cubren las paredes puedan padecer por los calores (humanos y gastronómicos), pero crea un conjunto de gran elegancia a lo que contribuyen las grandes mesas redondas, vestidas de forma impecable con buena cubertería, cristalería y servicio de primer nivel para dar de cenar a casi 200 personas de forma rápida y eficiente.

El menú cerrado de evento consistió siempre en servicio individual, en una entrada de ensalada de frutos y frutas de temporada con vinagreta de frambuesa.
De principal solomillo de ibérico en salmorejo ligero, muy destacable conseguir un punto muy correcto, mantenerlo caliente para todos y no perder jugosidad.
De postre pastel de chocolate crujiente, que no me gustó pese a que el título apuntaba muy bien.

Para beber agua de Aquabona y tinto de Viña Real Crianza 2010 cumplidor.

Unos buenos cafés y petit fours muy interesantes: tejas de caramelo, cacao y mignardises, muy buenas todas.

Un local muy señorial, gran servicio (no puede ser menos con su estrella Michelin) y menú pactado.

  1. #1

    Aloof

    el sitio precioso,pero la comida justita.

  2. #2

    Anubis7

    El restaurante de Paco Roncero esta arriba en la planta que da a la terraza. Cuando hay eventos se hacen en los salones de la planta de mas abajo. Yo he ido una vez a cada sitio y asi ha sido. Saludos

  3. #3

    Abreunvinito

    en respuesta a Aloof
    Ver mensaje de Aloof

    el costo por persona se limita en todos estos eventos. Es la crisis que antes decían que no existia y existia, y ahora dicen que se ha ido pero aquí está

  4. #4

    Abreunvinito

    en respuesta a Anubis7
    Ver mensaje de Anubis7

    Comentarios como el tuyo me han hecho pensar que había que ponerlo todo junto (aunque aclarando) ya que la cocina y la dirección es la misma.
    Saludos

  5. #5

    Aloof

    en respuesta a Abreunvinito
    Ver mensaje de Abreunvinito

    entendido.

  6. #6

    Anubis7

    en respuesta a Abreunvinito
    Ver mensaje de Abreunvinito

    Estoy de acuerdo. Aqui puse el mio del evento. Saludos

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