Sabores arabes

Era la primera vez que iba a comer a un restaurante árabe, me decidí por que me habían hablado muy bien de el, y además, lo tengo cerca de casa. Habían varios menús o se podía pedir a la carta, nosotros optamos por el menú B, con entrante, primero, segundo, pan, bebía y postre. El menú fue el siguiente:

ENTRANTES

Zseitun: Son unas aceitunas maceradas en aceite de oliva con hierbas aromáticas y especias. La verdad es que estaban muy buenas con un toque saladito que las hacía adictivas.

Hummus: Para mi gusto estaba un poco suave, correcto,

PRIMEROS

Almudín: Es una ensalada de pollo al comino, escarola, frutos secos, aliñada con yogurt y crema de sésamo. Una ensalada fresca y bien aliñada, buena.

Assaffa: “Es un plato de fideos rubios al vapor, pollo, canela, frutos seco… Me sorprendió bastante la verdad, lo que pasa que sabía demasiado a canela, y eso hizo estropear un poco el plato, pero curioso, era

SEGUNDOS

Tayin de ternera con ciruelas: Jarrete de ternera aromatizada, ciruelas, orejones, almendras. Muy bueno, la carne muy tierna y todo en conjunto estaba muy bien amenizado y en armonía, un plato muy placentero.

Pastela: Es una pastel de carne de ave con azúcar glas. Es un plato que no me gusto mucho, el azúcar hacia que fuese un plato bastante empalagoso, se te hacía un mazacote en la boca.

POSTRES

Arroz con leche al azahar: Contundente y diferente, el arroz en su punto.

Helado de leche merengada con almendra picada: Muy goloso y dulzón.

La experiencia ha estado divertida, diferente, la comida ha estado bien, pero para mi gusto las especias en algunos platos se han comido el plato, muchas veces lo más sencillo es lo más gustoso, no sé si repetiré, pero la experiencia ha sido interesante.