Menú de mediodía

El viernes pasado nos presentamos en el restaurante pasadas las 15 hrs.
Nos atiende una chica muy amablemente.
Pedimos una Alhambra reserva y una copa de albariño.
Para comer escogemos el menú de mediodía que consiste en elegir de la carta
dos platos y postre para cada uno(15 €).
De primeros terrina de manitas con rúcula y parmesano y brocheta de gamba y bonito
ahumado. Cabe destacar este último por la materia prima, quizás la terrina de manitas
debería de estar servida no tan fría.
De segundos revuelto de papas, boletus y panceta ibérica. Las patatas parecían estar
confitadas pues se deshacían en la boca, así como la panceta.
Taco de atún con fondee de provolone. El punto del atún excelente.
De postre tomamos una crema catalana, helada y quemada muy buena y un refrescante
sorbete de piña.
Para beber un Clos Montblanc chardonnay 07 perfecto de temperatura.
Café y una copa de Macallan. Saludos y gracias por lo de la tarjeta.

  1. #1

    sargantanus

    Nos alegramos que disfrutaráis de la visita, tomamos nota con la terrina, ahora le damos un golpe de salamandra (que el caló por fin nos deja respirar), gracias por vuestra ayuda.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar