Después de mucho tiempo regreso a este restaurante en su segunda etapa,

Después de mucho tiempo regreso a este restaurante en su segunda etapa, donde busca ofrecer una cocina de mercado honesta manteniendo el ambiente acogedor y una buena carta y servicio de vinos (las añadas más antiguas las tienen a muy buenos precios). En esta ocasión disfrutamos de una cena muy especial. Juan Ramón, el propietario, contaba con Ferrán Centelles como sumiller invitado. Ferrán es el sumiller de El Bulli y ganador del Trofeo Ruinart al mejor sumiller español en 2006. El menú de 5 platos (muy bueno el solomillo ibérico y el bacalao a la crema) se acompañó con cinco vinos diferentes servidos y presentados por Ferrán, todos con muy buena calidad-precio. Me gustaron especialmente el Champagne inicial (Gimonnet), el tinto (Sottimano Barbera d’Alba 2005 y el Heiss BA austriaco. Toda la propuesta de cena con vinos nos salió por 50 euros, lo que me pareció una muy buena relación calidad-precio. Invita a volver.