Restaurante Retiro Da Costiña: He visitado dos veces este restaurante, situado a una hora de A Coruña y a


He visitado dos veces este restaurante, situado a una hora de A Coruña y a 30’ aprox. de Santiago. Mi conclusión:división de opiniones. La primera vez (2003) disfruté especialmente por la novedad. La visita a la bodega ofrecida por la casa, el vino y las anchoas gratis, los discursos del propietario sobre la elaboración y el modo de degustar los platos se hacían graciosos (algunos más que otros) y los precios razonables, en torno a 27-30 euros. La segunda, a finales de 2005, discurrió por otros derroteros. La visita a la bodega fue ofrecida insistentemente por la casa...claro, el vino y las anchoas (que no se piden sino que las ponen directamente) fueron cobradas, aunque logicamente nos enteramos al pagar la cuenta. Los comentarios se hicieron cargantes y en algún caso de dudoso gusto, como decirle a un señor de 65 años el modo de comer las almejas; casi se lo come a él en vez de las almejas. Los precios más elevados, casi 50 euros. En ambas visitas, el servicio del vino fue de lo más normalito, no destaca especialmente por ello. La materia prima excelente, especialmente el tronco de merluza, las almejas y la mamiña, una parte de la ternera que se sirve poco hecha y en láminas demasiado finas, EMHO. Lo mejor, el local amplio y cómodo con bastante separación entre las mesas. Como nota media le pondría un 3.

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