Buena chuleta en el casco viejo donostiarra
Asador en el casco viejo de San Sebastián. Tienen una barra de pinchos animadísima, pero nosotros reservamos en el restaurante, muy clásico, maderas nobles, parrilla vista, mesas con mantel y clientela pudiente de la zona (poco turista se ve en este sitio).
Carta corta de producto, especializados en pescados y chuleta a la parrilla.
De entrada una ensalada de un rico tomate de Guetaria con bonito y una tapa de ensaladilla rusa, y pasamos a la chuleta.
900 gramos aproximadamente, de vaca vieja hecha a la brasa con un punto de la carne perfecto (al punto menos), saborazo y ternura, simplemente perfecta, tarifada a 38,75 el kilo.
De postre una deliciosa panchineta de una pastelería vecina.
Carta de vinos repleta de clásicos a muy buen precio, elegimos un San Román, tinta de Toro, un valor seguro que acompañó perfectamente el condumio.
Servicio atento y amable. Pagamos algo menos de 50 por cabeza.
Recomendadísimo.