Hasta ahora el mejor que he probado

7 adultos y 2 niños a comer. El restaurante esta casi al final del pueblo y es hotel rural. Su apariencia es la de tantos otros que hay en Castrillo. Al entrar nos sorpende gratamente ya que es acogedor y con detalles de buen gusto en la rustica decoracion. Los comedores estan abajo que no quiere decir que sea el sotano ya que dado el desnivel de la construccion anexo al salon le han ganado espacio con unas cristaleras a un estupendo jardin. Alli nos colocaron enuna gran mesa donde habia otras 5 más para unas 8 personas y alguna mas pequeña. EL lugar se llenó pero pese a ello no resultaba ruidoso en nungun momento. El dia era de tormenta y era agradable tener por techo un cielo gris a ratos, negro a otros, lloviendo y con sol. La carta es amplia pero alli habiamos ido al cocido por lo que los mayores pedimos el cocido ( 17 euros) , y los niños un menu infantil ( 12 euros).
La carta de vinos muy completa en vinos de la zona separados en mencias y prietos picudos. Algunos a precio sorprendente ( solo cargaban 4 euros y otros a precios x2. Esa "costumbre" que cada vez vemos mas y que se trata de no tener vinos por debajo de 15 euros en carta....en fin..
Elegimos un Pardevalles Gamonal a 13 euros y al pedir nos avisaron que solo les quedaban dos botellas que son de las que dimos cuenta. Nos pusieron, a peticiom otras copas mas apropiadas y empezo el desfile maragato..
La bandeja de carnes espectacular. Todo de excelente calidad y abndantisimo. De hecho sobraron 2-3 raciones de todo. Por un comentario que nos hicieron al empezar crei entender que no se puede pedir cocido para un menor numero de comensales sentados a la mesa...
Las carnes referia que eran 9 tipos pero solo recuerdo 8 cosas_ oreja, pata, morcillo, gallina, tocino, lacon,chorizo, bola.
A continuacion bandeja de garbanzos variedad pico pardal como mandan los canones con berza ( repollo que decimos aqui) rehogado ucon un pelin de pimenton: el justo. Excelente ¡¡¡ que garbanzos ¡¡ en apariencia enteros pero al morder eran pura harina.

Por fin llego la sopa que solo probé testimonialmente. El caldo era muy bueno y nada graso pero los fideos estabanmuy reblandecidos.
Para terminar unas natillas muy liquidas y traen un bizcocho casero con la idea de migar el bizcocho en las natillas. No pude resistirme y casi me comi la racion. Estaba francamente bueno y nada pesado. TRaen cafe de puchero bueno.Decidimos rematar la comida con unos GT's y al final fueron 2 por persona. Todos de Martin's Miller los primeros con Schweppes tradicional y los segundos con Schweppes premium. Y lo mas increible es el precio ¡¡¡ 6 euros cada uno.

La cuenta ascendio a 226 euros. Al haber dos niños y solamente 4 personas pedimos GT's no dividire pero estimo que comer puede salir por 25 euros por persona con vino ya que el cocido son 17 euros.

Al final salio el dueño interesandose por la comida y comentando el tema de la moda de los GT's que segun nos dijo le ha hecho tener gran surtido de gins en un lugar tan poco habitual para ir a beber copas en la sobremesa.
En resumen, un retaurante mas que recomendable para un excelente cocido maragato.