Darné de Bacalao glaseado al perfume de miel y ajo tostado tras ello y con
Darné de Bacalao glaseado al perfume de miel y ajo tostado tras ello y con sorbete de limón al cava en medio chuleta de ternera lechal con guarnición de verduras de temprada, por fin , mousse de choclate y moka sobre galleta de almendra, de vinos tomamos en blanco Marina Alta, tinto Viña Alcorta Crianza 2001 y cava Anna de Codorniu Brut, estuvo bien