Con vistas al mar!!!
Está vez me toca rehacer la crónica pués aunque la hice en su dia se borro uno que es perezoso pués.... A ver de que me acuerdo!!
Recuerdo un domingo esplendido. Un solazo en octubre como si de agosto se tratase. Recuerdo que estaba Getaria a reventar, con mucho público francés como imagino sea costumbre dada su cercanía. Recuerdo disfrutar de las vistas mientras tomabamos algo Mila y yo en una terraza cercana al restaurante.
Llegamos al restautrante, mucha, muchisima gente en la terraza, en el interior; el sitio es enorme y creo que me quedo algo corto con esa apreciación. Un recibimiento perfecto, la mesa pegada a la puerta de entrada al restaurante, vamos una "maravilla". Pero estamos en una terraza, en un dia estupendo y con ganas de disfrutar!!
Aquí se vienen con las ideas claras, pescado de segundo a la brasa seguro. De primero habiamos visto en alguna parte que había ostras, pero ni rastro de ellas. Así que tuvimos que variar nuestro plan inicial!! Como aperitivo, una rica ventresca con cebolla y aceite. El pan es normalito, pero aún asi es imposible no rebañar un poco en el plato!!
Para compartir nos decantamos por lo siguiente:
- Pulpo a la brasa con puré de patata. El punto a la brasa, perfecto. El puré, buenisimo. ¿La ración? Diminuta; más que la pata de un pulpo parecía la de un pulpito. Aún así, cojonudo!!
- Cocochas en tres texturas. Brutal!!! A la brasa terrible, albardada buenisima, y con pil-pil... dejaba a la altura del betún a las anteriores!
Con el segundo tuvimos un dilema, la verdad es que hay cuatro cosas para elegir a la brasa. Vimos Rey y como hace mucho que no lo comemos lo pedimos, justo la mesa de al lado se lo había pedido... al final nos decantamos por un rodaballo. Durante nuestra estancia debieron sacar al menos 20, por algo será. Buen producto. Si ya de por sí el rodaballo nos encanta, con el sabor a brasa más aún. No dejamos ni las espinas en el plato.
Ahora los postres!! Mila se decantó por unas natillas que pasaron sin pena ni gloria por la mesa y por mi parte, elegí un postre que vi en el comentario de Gastiola y cuyo nombre no recuerdo, así que podeís imaginaros el recuerdo que me dejó. Ni fu, ni fa.
Dos café finalizaron la comida, buena comida, de un estupendo domingo. Un domingo que fue regado por un Champagne rosado cuyo nombre ya ni recuerdo (y eso que juraria lo apunté,,,) ; estaba bueno, pero no a la altura del Billecart para nuestro gusto. Amplia, muy amplia carta de vinos y destilados.
Lo dicho, buena comida, buen trato y buenas vistas!!
