Precioso restaurante situado a medio camino entre Gijón y Pola de Siero, a

Precioso restaurante situado a medio camino entre Gijón y Pola de Siero, a unos 11 km de Gijón en un entorno precioso. El restaurante se sitúa en un edificio aislado estilo chalé con una elegante decoración de estilo rústico y una impresionante bodega acristalada que se vislumbra desde el comedor.

Cocina de mercado interpretada con modernidad como la tempura de salmonetes o el pulpo a la parrilla con compota de chorizo. Soberbio tratamiento de los pescados al punto de cocción. Raciones abundantes a precios comedidos. Pocos pero elegidos platos, 5 pescados y otras 5 carnes y unos 10 entrantes fríos y calientes. Postres soberbios usando los magníficos quesos de la región.

El servicio es atento tanto el del vino (que nunca dejan copas vacías) como el resto.

En cuanto al vino disponemos de una amplísima carta con referencias nacionales y extranjeras destacando el gran número de rieslings alemanes, champagnes, borgoñas y burdeos. Incluso disponemos de 4 o 5 vinos austriacos, rara avis en este país. Las copas magníficas y el servicio del mismo también. Como pero quizás el precio algo subido. Disponemos de 7 u 8 referencias de vinos dulces por copas. Otro pero fue que dos referencias solicitadas no estaban disponibles.

Por lo demás magnífico restaurante.