En la barra esta vez

Tal como indica la dirección, está situado en Passatge Marimon, justo enfrente de Hisop. En mi criterio se trata de dos sitios excelentes que hacen honor a esta breve calle a pocos metros de la Diagonal.

Coure ofrece dos filosofias diferentes... La del restaurante (que también tengo publicado) y la de la barra de la entrada. Hoy hablaré de la barra, pero quiero remarcar que en el restaurante, la oferta es más clasica, con carta i menús degustación que por comparación a otros de Barcelona que poseen estrella Michelin, no se quedan atrás en absoluto. Caprichos de la Guia Roja.. :).

Este último agosto ha sido remodelado el restaurante que se encuentra en el subterráneo, de manera que ha mejorado de manera sustancial. Quizas la sala con luz artificial, no estaba a la altura y ahora ha mejorado.

Como podéis ver en la foto de mi blog, la barra es reducida y por tanto no es fácil conseguir plaza. La oferta es muy atractiva. Optamos por compartir como primeros una ensaladilla con ibérico, unas croquetas realmente excelentes y una torta de sardinas muy buena también.

Como segundos pedimos unas albóndigas y para mi una hamburguesa de vaca gallega, que imaginaba en plato y me llegó con la curiosa presentación que podéis ver en la foto. Dada mi poca experiencia en "fast food", me costó un poco manipularla, pero la materia prima y punto de cocción, fueron excelentes también. Ha sido una experiencia agradable, aunque no una sorpresa ya que había leído muy buenas referencias del lugar a diferentes blogs y por lo tanto ya iba "preparado" y predispuesto.

Para buscar el típico "pero" que me gusta mencionar casi siempre y en este caso bien ajeno al restaurante, comentar que al mediodía (por las noches puede ser peor) el ambiente era bastante diferente de lo que me gusta rodearme y bien sabéis que el entorno me afecta bastante. Se que la zona lo conlleva y la conzco bien, però en este caso me superó... :).

Hubo varias escenas de las que me hicieron pensar lo duro que debe ser, mantener un restaurante. No ya las dificultades de hacerlo funcionar y evitar pérdidas, sino la de aguantar a los clientes cretinos ..... Podría escribir largo y tendido y con más de un ejemplo, pero me alucinó una pareja de las que ya hace años que han puesto un 4 o un 5 en la primera cifra de su edad, pero que en cambio visten como si la primera cifra fuera un "1 "...:). Los gags que montaron, fueron desde darse la comida mutuamente en la boca, pasando por pedir sal maldon de forma "ostentosa" y terminando diciendo cretinadas al pobre encargado de la barra que aguantaba estoicamente i mantenía la calma. Tampoco les gustaba ningún vino en copas ... pero los iban probando todos con la excusa ... :)

No fueron los únicos que montaban o interpretaban gags por allí, pero esta pareja destacó en diferencia. Quizas es la sevidumbre de zona elegante/precio moderado... ;). Pero este relato del ambiente, sólo ha sido un comentario irónico mío.

Comimos bien, el precio es razonable, vinos a copas bien resueltos, servicio esmerado, cercano y amable. Pienso volver, aunque ya mentalizado de ver más de una fricada a mi alrededor. Si uno entra mentalizado, es un 2x1 .... buenos platos y espectáculo ... :).

Para tener idea de precios: El ensaladilla de ibéricos: 5 €. La coca de sardinas: 4,50 €, Las croquetas (buenisimas!!) A 2 € cada una. Las albóndigas 9 € y la hamburguesa también 9 €. Buena oferta de vinos en copas con precios alrededor de los 3,5 / 4 €.

Ricard Sampere
www.restaurantscat.cat