Hemos vuelto a cenar en esta moderna bodega de Ciudad Real, disfrutando

Hemos vuelto a cenar en esta moderna bodega de Ciudad Real, disfrutando del maridaje de 5 de sus vinos con 5 platos: el carpaccio de langostinos acompañado del Petit Verdot Rosado, (vino que parece ser ha conseguido ser, según una de las más conocidas guías, el mejor rosado de España); los pimientos con salmón y caballa (una especie de tataki de salmón) con el tempranillo blanco; la ensalada de bacalao con el Penta; el cordero con guarnición de patata con el 50-50; y la tarta de chocolate con el Merlot dulce. Muy interesante probar diferentes platos y conocer los buenos vinos de esta bodega. Creo que la relación caliad precio es buena. (46 euros este menú). Servicio correcto y atento. Entorno de sala agradable y acogedora. Al terminar compramos algunos vinos. Sigo pensando que estaría bien incluir o el Monagos o el Agios en sus menús degustación. Muy recomendable.