Villa Mas.... sigue igual

Hace mucho que no venía, salvo al copeo jeje, y siempre había sido para comer.
Viernes noche de agosto. 2 pax.

Llegamos sobre las 22:15h y nos toca mesa en la acera. Bueno, no es lo que quería pero nos habían avisado que las mesas siguen el criterio de "first come, first serve", así que sin quejas.

De entrantes compartimos un tartar de atún con base de aguacate (muy bueno), junto con un milhojas de foie (normal, bien presentado pero aquí no se puede inventar nada nuevo tampoco).

De segundo atacamos uno de los platos de la casa y que creo que lleva en carta muchísimo tiempo: Un chateaubriand (para 2 pax). A ver... yo venía un poco encaprichado por este plato ya que lo tomé aquí para comer hará unos cuatro años y estaba de muerte. Esta vez estaba bueno, pero no se si las expectativas o qué (amén de que la cantidad era ostensiblemente menor que lo que recordaba), pero no me llegó a lo que esperaba, por muy bueno que estuviese.

Sin postres, dos cafés y dos cortados, más dos cervezas, y un par de Gin tonics (€10/ud).

De beber, (Carta espectacular) pedimos recomendación para un Borgoña blanco (tienen sommerlier, no se desde cuándo), y acabamos con Paul Chapelle & fils Puligny-Montrachet 2004. La verdad que mi primer borgoña blanco y lo encontré diferente, me gustó mucho. Desconozco su RCP (€35). El servicio en general muy bien. Tienen mucho personal que se muestran interesados y atentos.

En concreto, el servicio del vino, no como esperaba. Nos fueron sirviendo de vez en cuando las copas, más al principio, menos al final, pero éstas eran las mismas que las de agua. Observé que en otra mesa era lo mismo, pero no en las otras. Preferí callar y seguir con lo que tenía, pero para mí es un fallo gordo para lo que aquí pagas .

Me gustó, pero menos que las otras veces. Creo que prefiero ir a las copas o a comer, y en todo caso, que no sea en julio/agosto.