Restaurante Ses Salines en Fornells (Menorca)
Restaurante Ses Salines
País:
España
Provincia:
Cód. Postal:
Tipo de cocina:

Añadir vino por copa

Precio desde:
35,00 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra:
01/10 hasta 01/04
Nota de cata PRECIO MEDIO:
35 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
6.9
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
6.3
Comida COMIDA
6.3
Precio medio entorno ENTORNO
8.0
RCP CALIDAD-PRECIO
5.0
Opiniones de Ses Salines
OPINIONES
3

Después de algún intento de reservar sin éxito en un reconocido restaurante del puerto de Fornells, improvisamos y nos dirigimos a Ses Salines situado en la urbanización del mismo nombre. Nos habían comentado que preparaban buenos arroces y a eso íbamos.

Salón amplio, moderno y acristalado con buena separación entre mesas. Pero en época veraniega la mejor opción es la soberbia terraza que da a la entrada de la bahía de Fornells, que no disfrutamos por ser de noche aunque sí de una estupenda temperatura. Servicio no muy espléndido en atenciones pero correcto.

Carta mediterránea no especialmente larga y nuevamente con problemas en su oferta de pescados y mariscos; menos mal que íbamos a por algún arroz.

Sin detalles ni antes de la cena.

Cena para tres personas:

Entrantes:

- Mejillones de roca de Menorca a la marinera (10.80€): Solo correctos, aunque la ración puede considerarse generosilla, servida en cazuela de hierro fundido.

- 2 Croquetas XL de pollo (3.80€ unidad): Hacía tiempo que nos las comíamos más vastas. Carentes de sabor y pastosas.

- Milhojas de verduras (10.70€): En este caso, un delicado pastel bien presentado y rico.

Segundos:

- Arroz con gambas de Menorca y pulpitos (14.80€ por persona): Generosa "paella" con media docena de gambas de buen tamaño, pulpitos y trozos de sepia. Arroz aceptable en cuanto a su punto aunque nos resultó falto de fondo.

Postres:

- 2 x Brownie de chocolate con sorbete de frambuesa (5.50€): Lo mejor de la cena. Realmente eran coulants elaborados con una espera de apenas 15 minutos. Cremoso por fuera y fluido por dentro. El sorbete una maravilla de sabor y cremosidad.

Oferta de vinos bastante corta, sin interés, aunque con precios razonables. Nos decidimos por un vino blanco local (VT Illa de Menorca): Binitord 2014 (40% Chardonnay, 36% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 4% Macabeo) con varios meses de crianza sobre lías. Vino con gran amplitud en boca que acompañó muy bien el arroz. Correctamente servido a temperatura adecuada y con copas aceptables.

Precio total: 121.99€ (inc. IVA, resfresco, caña, botella de agua de 1 litro y vino a 19.90€). No cobran pan y/o cubierto.

Lo único que nos gusto fueron las vistas del resturante.
Nos parecio muy caro por lo que comimos (pedimos varias cosas y todos lo probamos todo), las raciones excesivamente pequeñas, el arroz de bogavante pasadissimo y los pescados nada acertados. A la cocina le falta mucha técnica para llegar a la cocina estrellada que pretenden. El personal correcto y el servicio del vino bien.

Un local con una ubicación expectacular con vistas a la Bahia de Fornells.
Una magnifica carta con variedad de platos que conservan parte de la cocina tradicional menorquina con las nuevas tendencias de la cocina moderna. Fabulosos pescados y entrantes perfectamente realizados. Vale la pena ir a comer y disfrutar de un buen agape con unas vistas realmente fantasticas. El Servicio es joven atento y se esfuerza en hacerlo bien. La carta de vinos muy bien con modernas referencias fuera de las comunes. Buenas copas Schott y Spigelau.
Volveré seguro un lugar fantástico de los pocos de la isla que merece la pena visitar como Marivent en el puerto de Mahon del mismo dueño.

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