Calidad

Ayer visite este restaurante al que ya le tenía ganas desde hace un tiempo y si algo hay que destacar es la calidad de los productos, tienen una buena materia prima con una correcta elaboración, nada de sofisticaciones.

Tomamos:

-Chorizo criollo, correcto sin más (el más flojo de la comida)
-Pulpo, simplemente espectacular, con el toque justo de pimentón.
-Calamar playa plancha, fresco y muy bueno.

-3 Chuleta de ternera Gallega, de buen tamaño y en su punto perfecto. (se deshacía en la boca).

-2 Tartas de Santiago, que me recordaron cuando estuve en Santiago, con eso lo digo todo.

Para beber nos decantamos por un vino turbio.

Para rematar 3 Gin tonics.

Simplemente un restaurante en valencia para disfrutar de buen a materia prima.

Por poner un pero, no disponen de carta, te "cantan" lo que tienen ese día.