Restaurante El Reloj de Cuco en Murcia
Restaurante El Reloj de Cuco
País:
España
Provincia:
Localidad:
Dirección:
Cód. Postal:
Tipo de cocina:

Añadir vino por copa

Precio desde:
20,00 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra:
Domingos
Nota de cata PRECIO MEDIO:
52 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
7.4
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
8.1
Comida COMIDA
7.5
Precio medio entorno ENTORNO
7.3
RCP CALIDAD-PRECIO
7.2
Nos encontramos en el número 7 de la calle San Lorenzo de Murcia, en el casco histórico de la ciudad.
Actualmente, estamos desarrollando nuestros platos de cuchara que se pueden incorporar a todos los menús.
Crème brûlée de frutos rojos con reducción de Módena y helado de nata.
Delicia de chocolate en tres texturas. Tres interpretaciones del chocolate: la gianduja -avellana y chocolate con leche-, espuma de chocolate blanco y pimienta blanca, así como la teja de cacao.
Cuajada de leche artesana, elaborada con leche de producción ecológica.
Tarta de queso y cerezas.
Canelón de cordero segureño con crema de calabaza totanera y aire de menta.
Lingote de foie, milhoja y membrillo.
Chiquillo del puesto de 'Los Martillos', comprado en el Mercado de Verónicas de Murcia. Una tapa murciana a la que nosotros denominamos con cariño "Foie de La Arboleja", un auténtico lujo gourmand.
En el restaurante organizamos cenas maridaje y catas privadas. Esta primavera organizamos una con las prestigiosas bodegas españolas Artadi-El Pisón, Dominio de Atauta-La Mala y Clos Erasmus.
El gerente del restaurante, Javier Torralba, es un verdadero apasionado de los vinos.
En El Reloj de Cuco el jamón siempre ha sido una de nuestras señas de identidad. Por ello, siempre trabajados con piezas que tengan vetas de grasa infiltrada, puesto que indican que es de alta calidad, así como la grasa que se desprende con el calor de la
Pimientos de piquillo rellenos de crema de morcilla, arroz cocido y piñones.
Pastel de ensaladilla, elaborado a base de sardinas en salmuera picada, zanahoria, patata, queso Emmental, y huevo rallado.
Carrillera confitada con grasa de pato a baja temperatura. Un plato que acompañamos con arroz basmati y una salsa de coco y curry con crujiente de mango.
En El Reloj de Cuco cuidamos al máximo la intimidad de nuestros comensales.
Primera planta del establecimiento, situado en el número 7 de la calle San Lorenzo de Murcia.
Planta inferior del restaurante, ubicado en unos baños árabes que datan del siglo XII.
Logotipo del restaurante, en donde rendimos culto al vino.
Opiniones de El Reloj de Cuco
OPINIONES
25

Volvimos 1 año después. El local no ha cambiado (afortunadamente), y tampoco la carta (pequeño defecto). Servicio agradable, correcto, sobretodo en cuanto al vino. La carta de vinos (la de verdad) MUY amplia. Recomiendo que se reserve previamente y se solicite mesa en el salón inferior.

Reserva previa para el salón inferior. Entorno muy logrado, pues hay pocas mesas (poco bullicio) rodeadas por la muralla árabe y una antigua ubicación de baño árabe. La comida elaborada correctamente (productos de calidad), y el vino en adecuado estado de conservación y servicio. Recomiendo dejarse aconsejar por el sumiller. Relación calidad-precio sorprende (gratamente).

Una opotunidad perdida. La comida es escasa y poco original, además de cara la sirven fría. El local es estrecho e incómodo, aunque tienen abajo un amplio salón con otro tipo de cocina que no he visitado. La comida del PURA CEPA es más elaborada, sabrosa y con una mejor relación calidad-precio. El servicio es demasiado agobiante, los 6 camareros te preguntan cada minuto si quieres algo más. Solamente tienen tres vinos por copas (un ribera, un rioja y un jumilla). La carta es corta,aunque el dueño nos aseguró que tienen 600 vinos en la cava y que la carta buena la tienen en imprenta(¡después de un año abiertos!). Copas incorrectas
No creo que sea recomendable.

Despues de leer el comentario de polen decidimos ir a visitar el reloj de cuco 4 personas enamoradas del vino. En una antigua zapateria del callejon de san lorenzo se ubica un establecimiento que no llega a ser un bar pero tampoco es un restaurante pues tiene cabida la definicion de las dos cosas. Estrecho y apretaditos cenemos en una mesa junto a la barra, lo cual es incomodo por el tragin de ir y venir de los camareros. Disponen de una cava acristalada repleta de vinos (el dueño nos aseguro 480 referencias distintas) lo cual nos resulto raro pues en la carta solo habian unas 40. Se ceno unos tomates preparados por ellos, unos montaditos de confit de pato y calabacin(4), montadito de sobrasada y huevo de codorniz(4), montadito de solomillo de cerdo iberico(4), 6 trocitos de carrillera de cerdo con verduritas por encima y un postre de chocolate. 4 cervezas sin, y de vino un viña izadi cr, un valtosca,un silvano garcia dulce, las copas decentes pero inadecuadas al vino, eran unas riedel cabernet-merlot de la serie vinum. La comida escasa y en general muy aburrida la propuesta del chef, muy vistas esas tapas en casi todos los sitios de tapas y vinos de murcia capital.
Precio por persona 56 € muy muy caro para lo que pedimos. El servicio muy atentos y amables en todo momento.

Ya tenia ganas de que abrieran el reloj de cuco y mi impresion a la hora de comprobar mi estancia durante las dos cenas seguidas en las que estuve viernes y sabado me libro de toda duda,sali con la corazonada de que este restaurante va a dar mucho que hablar ya no en murcia si no fuera de ella y a los hechos me remitire,desde aqui hago un llamamiento a murcianas y murcianos amantes del vino,y a todos en general,a poder crear una una peña que este ubicada en murcia y que su sede o lugar de catas y cenas sea el reloj de cuco con el consentimiento de enrique y javier,claro esta.gracias a todo el equipo por deleitar tan preciados manjares como la carrillera de cerdo iberico,solomillo al romero,confit de pato con calabacin y el enorme postre de la casa,sin olvidar sus embutidos y quesos de primerisima calidad,y que decir del venus 2003,dominio de atauta 2003,dido 2003,petalos del bierzo 2003,tokaij reserva 2003 etc etc.
Os lo digo de corazon,se lo recomiendo sin ninguna duda,un saludo y gracias.

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