Producto y vino

He estado varias veces y le debía un comentario a El Reloj de Cuco. Visita de ayer mismo.
Todo, absoloutamente todo lo que se come y bebe en El Reloj de Cuco merece la pena. Bueno, también todo lo que se habla.
Un local moderno, con preciosa bodega de cristal y conjugando a la perfección restauración y conservación arqueológica (Baños árabes de San Lorenzo entre mesas perfectamente cuidadas), las raices de Murcia.
Comida: jamón joselito 5 jotas ayer (otros días embutidos variados, cecinas, etc.); vasito con ajo blanco berberecho y uva fresca (muy bueno); tostas de sobrasa-miel-nueces y bacalao al mortero con pimientos (muy bueno, otras veces torta del casar, etc.); dos confit de pato (excelentes, otras veces pastel de mujol); y final con dos montaditos de solomillo al romero (en su punto, tiernísimo, muy bueno. Otras veces carrillera, atún, etc.). Sin postres, ya era mucho (no obstante recomiendo la crema de frutos rojos o el bizcocho de chocolate). Por cierto, se me olvidaba la pasión de Javier por los quesos, de los cuales también dimos buena cuenta al final (nacionales e internacionales presentados con mucho gusto).
El bebercio: ayer vino por copas yo y agua mi mujer. El servicio, comentarios y trato del vino en El Reloj de Cuco por parte de Javier o Manolo son excepcionales. Consejos acertados, siempre probando lo último (ayer mismo el nuevo vino blanco de la casa jumillana Juan Gil, además de un experimento de moscatel de una bodega jumillana en 2003 que nunca salió adelante y que ayer estaba superior, acompañando magníficamente a los quesos). En otras ocasiones hemos pedido botellas completas y el mismo mimo y cuidado a precios muy ajustados.
Café y orujos variados (grandes marcas y calidad).
En definitiva, 25€ por persona sin vino, muy buena desde mi punto de vista, con la calidad de los productos tomados y el trato recibido.
Gracias Javier y Manolo por hacernos sentir como en el salón de casa con amigos (por cierto, la primera vez que entré en El Reloj de Cuco, sin conocerme de nada, ya me hicieron una tourné enseñandome restaurante, ruinas conservadas y bodega acristalada. Y esto es de agradecer, en mi caso con la difelidad a su local).