Entre sorpresa y ligera decepcion

Tanto por su ubicacion, por su acceso por la zona de bar (algo angosta para los comensales de la pocas mesas existentes), una cava acristalada que crea buenas vibraciones, asi como el entorno en el cual se encuentra en su planta inferior el comedor (entre restos de ruinas de baños arabes y muralla que han conservado dignamente, salvo por detalles que no concuerdan como por ejemplo la terminacion decorativa de los pilares posiblemente de refuerzo, que no compatilizan con el resto), hacen que acceder a este restaurante genere expectativas crecientes. Mesas amplias. Copa de champagne de bienvenida. Carta corta pero surtida en la diversidad de los platos que recomiendan. Iniciamos con jamon Joselito y salchicha de chato muricano. Foie mi cuit, a la manera del chef, pero con una concentracion de granos de pimienta rosa en su parte central algo desmesurada. Boletus plancha, algunos de ellos pasados de plancha. Solomillo al romero y carrillada iberica confitada, muy aceptables. En comida tomamos un Ferratus Sensaciones, que no defraudó, el cual fue recomendado por Javier, el cual estuvo muy atento, al igual que los camareros. Para finalizar el vino un plato de quesos franceses, algo conservador en paladar. Postres Crema de frutos rojos y Mediterraneo, sin objeccion. Para acompañar pedimos dos copas de Kracher, donde "nos sirvieron dos medias cortas copas de un fondo de botella", pues no tenian ninguna otra botella en frio. En el café, pedimos tambien dos copas de Grand Marnier rojo, donde "solo pudieron servir una media copa, apurando como no un fondo de botella tambien". Lamentable fin de comida, que no responde a la expectacion que nos creó el lugar en su inicio.