Recomendable para celebraciones numerosas
Establecimiento que dispone de varios edificios y ambientes, muy propicio para la celebración de eventos varios. Decoración de estilo neo-rústica, locales amplios de techos altos y adecuadamente climatizados (muy apreciable en ésta época del año). Destacables son los amplios y cuidados jardines que rodean a los distintos salones, con vistas al imponente Real Monasterio de El Puig de Santa María de la orden Mercedaria (Monumento Histórico-Artístico Nacional)
Cocina de estilo tradicional, con buenas materias primas y adecuadas presentaciones. El servicio parece profesional (aunque no todo) y solicito con los requerimientos del comensal.
En el apartado de vinos no puedo opinar demasiado, ya que los vinos estaban elegidos y no pude ver la carta, pero por la elección realizada, he de decir que la selección debe ser más bien de estilo “clásico”. Los vinos se sirvieron a temperatura correcta, pero las copas son de batalla, pequeñas y gruesas.
La experiencia fue como consecuencia de una celebración familiar. Numerosos fueron los entrantes, de entre los cuales destacaría el lomo y el jamón ibérico, el cornete con parmesano, la tosta de foie con mermelada de frambuesa y las querelles de caza con aroma de naranja. De primero un ragut de bogavante, acompañado de pastel de cabracho y berenjenas muy conseguido y como segundo un lechazo deshuesado con patatas hilo, tal vez demasiado seco (o debería decir reseco/recalentado). Como postres un original y sabroso helado de mango con fruta y una buena tarta de chocolate. Para beber: en los entrantes el correcto cava brut nature Carlota Suria de Pago de Tharsys, el simple vino blanco de Hoya del Castillo acompañando al primero y el clásico Marqués de Caceres reserva 2006 para el lechazo.
Recomendable por su entorno e infraestructura para celebraciones numerosas.