Estuvimos en una reciente celebración, atendidos, como siempre, muy bien.

Estuvimos en una reciente celebración, atendidos, como siempre, muy bien. Buen jamón en los entrantes, de primero, una especie de tartar de aguacate, lubina y salmón. De segundo, paella de pollo y conejo, buen punto de cocción y muy conseguido el sabor. Varios helados de postre (mandarina, mango, limón...), acompañado de Muga. No defrauda. Estuvimos visitando una reproducción muy fiel de las antiguas barracas valencianas, que van a utilizar como un nuevo salón para cenas o celebraciones. En el interior se va a disponer cerámica, esculturas... conformando un pequeño museo etnológico. Profesionalidad.