Buena noche

Fecha de visita 16 09 2011
Estando alojados en un hotel cercano nos acercamos para cenar, siendo un viernes y llegando a las 22:30 horas no había ninguna mesa ocupada, lo cual nos extraño, luego llego una pareja más y fuimos los únicos clientes, hablando luego con Mercedes nos indico que desafortunadamente las cenas solían ser así…no sin embargo en las comidas.
Tomamos una ensalada de foi caramelizada, que estaba estupendo con una ensalada maravillosa, de segundo tomamos una ventrisca de bonito asada, una ración que hubiese sido perfectamente toda la cena, la mejor que he comido nunca y tiene delito que siendo de Santander tenga que ir a Castilla a tomar pescado, estaba… todavía la tengo en el paladar... y de postre (pura glotonería) bizcocho fluido de chocolate muy bueno.
Acompañamos la comida con un vino crianza que no logro recordar pero que estaba bien, en su carta de vinos me precio que faltaba algún blanco mas y espumosos, sobre todo extranjeros.