Cocina con raíces en La Safor

Restaurante en Gandía de decoración clásica, atmósfera sosegada y cómodas sillas y mesas. Comimos en una de las mesas redondas que, personalmente, las prefiero a las cuadradas, ya que contribuyen a un mejor diálogo entre los comensales.
Servicio siempre atento y cocina tradicional de La Safor, con algunas innovaciones pero siempre con raíces, como "les coques de dacsa", una especie de tortita de maíz que, en este caso, fue acompañada de atún y berenjena. Pedimos arroz marinero con alcachofas muy bueno, en su punto de cocción y sabor. Excelentes los pescados también.
Carta de vinos centrada principalmente en los vinos de la comunidad valenciana, mucho clásico y alguna cosa interesante. Precios comedidos y buen coperío.

Mi más sincera enhorabuena a este restaurante por su buen hacer, su servicio siempre atento y agradable y su cocina arraigada en esta zona marinera. Volveremos.