Asequible calidad

Aizian parece mantener en el tiempo una calidad gastronómica sosenida, sin desarrollar, pero sin perder escalones.Varios menus propuestos, uno de ellos de 50 euros con los clásicos de la casa: lumagorri crujiente con huevo, falso rissoto de pulpo, bonito marinado y excelente torrija. Varían algunos ingredientes, las presentaciones, pero manteniendo la esencia de cada plato.Buen servicio, amable , atento. A mí particularmente el restaurante me encanta, con su ambiente neoyorkino, elegante, confortable y sobrio. Mantiene un alto nivel, como siempre en la carta de vinos, aconsejada y administrada con acierto por Delia