Como buena italiana, de vez en cuando me entra nostalgia al recordar la

Como buena italiana, de vez en cuando me entra nostalgia al recordar la pasta que preparaba mi Nonna...y en esos días visito a Carlo. He probado mucho italianos en Valencia, y sin duda alguna, los únicos que saben preparar la pasta el dente, tal y como lo hacía mi Nonna, son ellos. El local no es nada especial, muy ’’Napoletano’’, el servicio, por lo menos conmigo, es más que correcto, tratándose de una trattoria. Talvez una pega, el precio, pero a mi me vale la pena pagar un poco más y disfrutar...
¡MUY RECOMENDABLE!