Manteniendo Nivel

Como la valoración es de antaño, vale la pena refrescarla aunque sea tan solo para comentar que sigue manteniendo el mismo nivel que en los últimos seis o siete años. Ello es de agradecer en muchos restaurantes, por lo que no te llevas sorpresas ni de cocina ni de servicio.
Fuimos un lunes y estaba algo vacío. Nos decantamos por un menú con seis miniplatos (tres calientes y tres fríos), entre los que cabe destacar el canelón de butifarra negra con parmesano y el cous-cous con verduritas y boquerón.
Se remata el menú con dos medias raciones de pescado(rape) y carne(magret de pato con salsa agridulce y puré de plátano). De postre dos chocolates (blanco y negro). Pedimos que nos aconsejara un vino con buena RCP y nos sirvieron un Castell de Peralada 5 Fincas. Excelente y bien servido.

Es de agradecer que algunos restaurantes mantengan el estilo, personalidad y cocina con los años. No te llevas sorpresas y en ocasiones que no quieres sorpresas, el Semproniana está ahí.