Local de forma alargada de estilo rústico, con las mesas pequeñas y

Local de forma alargada de estilo rústico, con las mesas pequeñas y sillas incomodas.

La carta se centra básicamente en elaboraciones sencillas, pero realizadas con materia prima de cierta calidad, con lo que los resultados son satisfactorios en la mayoría de las ocasiones, ideal para un “pica pica” y compartir diversos platos. La vajilla y cubertería sencillas, funcionales. El servicio es atento y dispuesto, sin ser del todo profesional. La mantelería y las servilletas de papel.

La carta de vinos, de corte moderno, organizada por DO’s, o indicaciones geográficas, con abundantes referencias valencianas y algún guiño internacional a precios de tienda x 1.50. Algunos vinos se conservan en armarios climatizadores y otros descansan en estantes, nuestra primera elección (Trilogía) estaba a temperatura correcta, no así (Solo de Aranleon) que estaba caliente, a temperatura ambiente. La cristalería, muy mejorable, más aún siendo una vinoteca. El servicio del vino se realiza sin el más mínimo formalismo.

En definitiva recomendable, a pesar de los fallos, también hay que considerar que esta valoración se hace en base a la experiencia de la estancia en fin de semana de fallas.