Como sentirte como en casa....!!!
En la segunda vez que vamos a este restaurante cerca de Berga.
La primera vez que fuimos hace un par de años nos gusto mucho, asi que como estábamos por la zona decidimos volver?
Es un restaurante muy acogedor, con paredes de piedra y con olor a leña, cálido y con una bodega que no tiene nada que envidiar a las de restaurantes estrellados!!! En sus nichos descansan vinos jovenes desde 7€, hasta vinazos como Petrus, Pingus, jereces muy viejos y champagnes de grandes añadas!
Esta vez nos decidimos por el menú de setas a un precio de 25€ más bebidas:
- PANALLET DE SOBRASADA: extraña aunque sorprendentemente buena combinación dulce/salado.
- CARPACCIO DE OU DE REIG: con piñones y parmesano! Sutil y delicioso.
- SALTEADO DE SETAS CON YEMA DE HUEVO: mezcla de setas salteadas con fondo de carne y yema de huevo, potente sabor de las setas y buena cremosidad.
- CALAMAR DE COSTA CON SETAS JUDIAS: increible creación, un plato cinco estrellas, sabores que separados eran buenos, pero en conjunto, INCREIBLEEE.
- CORDERO A BAJA TEMPERATURA: fricasse de setas, cuello de cordero tierno, pistachos garrapiñados y toques de queso azul de la zona! La magia de la cocina hecha con cariño!!!
- BORRACHO DE BONIATO: hielo de romero, y crema de limón: colofón de un menú otoñal y hecho con chup chup y mucho cariño!!!
Agusti Torelló Brut Reserva 2008 a 12€ más 3€ de descorche.
El servicio ha sido profesional y eficiente, siempre atento, rellenando copas en todo momento y simpatico.
La verdad que ha valido la pena volver a este sitio! Suelo ir a restaurantes mucho más caros en los que suelo comer bastante peor!!!!
MUY RECOMENDABLE